Гретель – кафе-гостиная на Советской улице в шаговой доступности от речного вокзала, планетария и Музея изобразительных искусств.
Владельцем заведения является ресторатор Оксана Малашкина. Гастрономическую концепцию развивает шеф Сергей Лешков.
В основе меню Гретель – европейская классика. Здесь можно попробовать сочные баварские колбаски, куриные котлеты с сыром и аппетитные медальоны филе миньон, а для любителей рыбной кухни подают щучьи биточки и жарят на гриле командорского кальмара. Вручную лепят пельмени с начинкой из курицы и вареники с творогом и вишней, для поклонников Италии готовят карбонару, мафальдине с говядиной и сыром пармезан, в равиоли кладут креветки и пряный песто. Ежедневно с 7:30 часов подают фирменные завтраки с круассанами с беконом и яйцом под цитрусовым соусом, омлетом с креветками и ореховым соусом и домашней овсяной кашей с грушей. В карте бара собрали тихие и игристые образцы виноделия из стран Старого и Нового Света, коктейльную классику и авторские чайные сборы.
К услугам гостей кафе-гостиной Гретель – кондитерская на первом этаже и зал №1 и шеф-студия на втором. Зале №1 оформили в современном европейском стиле и спокойной природной палитре. Для отделки стен использовали светлую плитку, под потолком закрепили изящные ярусные люстры, пространство зонировали ящиками с комнатными растениями и украсили современными натюрмортами и изображениями растений и цветов. В шеф-студии создали изысканный элегантный интерьер. Тут паркет из дерева, мебель из красного бархата, абажуры с бахромой в стиле ретро, а в качестве декора – зеркала, статуэтки и керамика. В теплое время года гостям предлагают расположиться на террасе. В заведении устраивают гастроужины.
